設備組成:
熱風爐(配帶風機)、多功能烘干箱、熱風管道、溫控箱。
工作原理:
本系統(tǒng)干燥原理:用熱風爐產(chǎn)生的純凈熱風,熱風溫度35℃-180℃可控,采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行,合理調整熱風通風量,通過底部通風和逐層邊緣通風,熱風供給,無死角,使物品統(tǒng)一均勻干燥。
設備特點:
1、本干燥箱采用韓國技術,通過底部通風和逐層邊緣通風、無死角、干燥效果好,成品率100%。
2、熱風爐提供的是純凈的熱風,對烘干物品。
3、熱風溫度可根據(jù)不同物品35℃-180℃可調、可控,這點通過蝶閥控制進氧量來實現(xiàn)。
4、燃料廣泛:可用木材下腳料、煤、天然氣,燃煤5-10kg/h。
5、本設備按中藥材干燥原理研制生產(chǎn),對烘干時間超過5小時的枸杞、中藥材、干果、海產(chǎn)品等的脫水干燥,既能保證營養(yǎng)成分,又能將其烘干,其他干燥設備無可比擬。
枸杞干燥箱(多功能烘干箱)適宜烘干物品:
適宜烘干時間5小時以上的、整個的、不宜翻動的物品:枸杞、人參、黨參、生地、葡萄、海參、大蝦、魚片等,應用非常廣泛。
干燥工藝:(適于韓國枸杞,供參考)
枸杞烘干可分為三個階段:升溫階段,恒速干燥排潮階段,降速定型階段。這三個階段中,溫度控制也需要分幾個階段。
1階段,升溫階段:將裝好鮮枸杞的托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機,點燃熱風爐,開始向箱內送熱風,逐漸將箱內溫度加熱至50°,加熱30分鐘~1.5小時,看箱內有濕氣時,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內溫度會有所下降,繼續(xù)供熱。
2階段。恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。
高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,避免高溫高濕造成枸杞顏色的變化,觀察枸杞表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。
中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據(jù)潮氣多少合理調整。
3、第三階段,降速
定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過70度,后期不宜超過75度。
選型參考說明(型號僅供參考,具體型號根據(jù)客戶實際訂制)
基本型:80個托盤,配套熱風爐15萬大卡,風機4KW,產(chǎn)量一次裝鮮枸杞400-500kg,烘干時間15小時左右。半干枸杞的烘干時間8-12小時。 如需加大產(chǎn)量,可加大烘箱,同時加大配套熱風爐及風機。